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辣椒獵人的辛香探險 :前進中、北美洲辣點,直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系 / [圖書]

書刊名 :辣椒獵人的辛香探險 :前進中、北美洲辣點,直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系 /

出版者 :商周出版 :,家庭傳媒城邦分公司發行 ;,聯合發行總經銷,

作者 :寇特.麥可.弗萊瑟(Kurt Michael Friese), 克雷格.卡夫特(Kraig Kraft), 蓋瑞.保羅.納卜漢(Gary Paul Nabhan)合著 ; 丁超譯

出版年 :2017

ISBN/ISSN: 9789864772094;


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